Crisis terminal en Frigorífico San Telmo: 56 despidos y planta paralizada en Mar del Plata
Mar del Plata, Argentina – El Frigorífico San Telmo, ubicado en Avenida Constitución al 10.300, atraviesa una profunda crisis que ha llevado a la paralización total de sus operaciones desde abril y al despido de más de la mitad de su personal. Según denunció el Sindicato de la Carne, al menos 56 trabajadores han sido cesanteados en las últimas semanas, sumiendo a las familias en la incertidumbre.
La situación es crítica: de los 108 operarios que conformaban la plantilla, solo quedan 52, cuyo futuro laboral también es incierto. El secretario general del Sindicato de la Carne, Osvaldo Quiroga, calificó la situación de «gravísima» y enfatizó que «el trabajador no quiere cobrar un plan, quiere trabajar». Los despidos se concretaron con el envío de 26 telegramas la semana pasada y otros 30 este mismo miércoles.
Producción mínima y salarios en el aire
La debacle del frigorífico se gestó a partir de una drástica caída en la actividad. Quiroga explicó que la última faena se realizó en abril con apenas 40 animales, una cifra que se repetía mensualmente y que es insostenible para mantener la operatividad. «Imposible que el frigorífico funcione así», sentenció en declaraciones a LU9 Radio Mar del Plata.
Walter Verón, secretario gremial del sindicato, graficó la magnitud del problema: «Para que tengas una idea: en enero faenaron 40 animales y en abril, otros 40, cuando para sostener un ritmo de trabajo para pagar sueldos y cuentas necesitás, de mínimo, 250 animales diarios«.
A la par de los despidos, los trabajadores denuncian incumplimientos salariales. Verón señaló que la empresa hizo firmar los aguinaldos, pero nunca los depositó, y Quiroga remarcó que las últimas quincenas tampoco fueron abonadas. La planta se encuentra completamente detenida. «No se entiende cómo se siguieron pagando sueldos hasta ahora. Algunos trabajadores fueron despedidos o ‘discontinuados’, como se dice ahora. Todo muy raro», agregó Quiroga, evidenciando la confusión y preocupación entre el personal.
Los empleados que aún no fueron desvinculados cumplen horario bajo el régimen de garantía horaria, lo que significa que perciben un salario de apenas $400.000 mensuales, sin realizar tareas productivas. «Los hacen gastar plata en ir y venir, y no les pagan más que eso», denunció Verón, quien indicó que muchos trabajadores optan por permanecer en la empresa con la esperanza de cobrar lo adeudado.
Audiencia clave y un futuro incierto
Este viernes, el conflicto llegará al Ministerio de Trabajo, donde está prevista una audiencia para intentar destrabar la situación.
El Frigorífico San Telmo había reabierto sus puertas en enero de 2023, generando grandes expectativas tras permanecer cerrado desde 2001. Sin embargo, poco más de un año después, se encuentra nuevamente al borde del colapso, dejando a decenas de familias sin sustento y a la comunidad marplatense con la preocupación por el futuro de una de sus históricas industrias.
¿Qué medidas se tomarán para garantizar los derechos de los trabajadores y el futuro de la actividad en el frigorífico?
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