UN  OFICIO  CON ARTE E HISTORIA

Cervecero, un oficio que se remonta al antiguo Egipto y supo adecuarse a distintas épocas. Según se pudo saber, en el Convenio Colectivo de Trabajo de la Industria Cervecera y Maltera, en su articulo 36, se instauró como “Día del Trabajador Cervecero” la fecha del 19 de enero. Tal decisión no resulta caprichosa, ya que la misma es la fecha de conformación de la Federación Argentina de Trabajadores Cerveceros y Afines, (F.A.T.C.A) la cual fue creada el día 19 de enero de 1936.
La cerveza fue una bebida muy apreciada por todos los pueblos de la antigüedad, y los arqueólogos le asignan una edad mínima de 6000 años, algunos creen que se han tomado cervezas en el mundo desde hace 10.000 años.
Se le atribuye a los egipcios su invención y en especial su producción “industrial”. La cerveza ocupó un rol relevante en el Antiguo Egipto, así fue considerada junto con el pan, como los “dos nuevos ojos” del pueblo egipcio, esto en alusión al conocido “Ojo de Horus”.

Su consumo fue de enorme importancia para la población del Alto y Bajo Egipto. Primero como comida por su gran poder alimenticio y calórico. Segundo por sus aplicaciones medicinales de acuerdo con los informes que se hallan en las estelas, papiros y en los textos de las pirámides.
El arte de fabricar cerveza se ha ido desarrollando a lo largo demás de 8 mil años. Debieron producirse varios descubrimientos independientes de que exponiendo al aire los jugos de frutas, o los extractos de cereales, se obtenían bebidas fermentadas.

570 – Nace Mahoma, profeta islámico.

1493 – Francia cede el Rosellon y la Cerdeña a España.

1544 – Nace Francisco II de Francia.

1722 – Un violento incendio destruye el primer teatro que funcionó en México.

1736 – Nacimiento del británico Jacobo Watt, al que se considera el inventor de la máquina de vapor.

1736 – Nace James Watt, creador de la máquina de vapor.

1798 – Nace Auguste Comte, filósofo y sociólogo, padre del positivismo.

1806 – Gran Bretaña ocupa el Cabo de Buena Esperanza.

1807 – Nace Robert E. Lee, militar estadounidense.

1809 -Nace ce Edgar Allen Poe, escritor estadounidense.

1811 – Los paraguayos derrotan al Ejército porteño del general Belgrano en la batalla de Paraguarí.

1813 – Nace Sir Henry Bessemer, inventor inglés.

1826 – Capitulan las tropas españolas que durante nueve años se mantuvieron en la isla de Chiloé, situada en la parte meridional de Chile.

1839 – La British East India Company ocupa Adén.

1839 – Nace Paul Cezanne, pintor francés.

1840 – Charles Wilkes reclama ser el primero en llegar a la Antártida.

1851 – Muere Esteban Echeverría, escritor argentino.

1853 – Se estrena en Roma “Il Trovatore”, de Giuseppe Verdi.

1865 – Muere Pierre Joseph Proudhon, filósofo francés.

1880 – El Congreso de los Diputados español vota la abolición de la esclavitud en Cuba.

1881 – En plena guerra del Pacífico, el Ejército chileno entra en Lima tras dos días de cruentos combates en los alrededores de la capital peruana.

1884 – Se estrena la opera “Manon”.

1899 – Llegan a Sevilla los supuestos restos mortales de Cristóbal Colón, transportados por el vapor “Giralda”.

1903 – Se anuncia la preparación de la primera Vuelta Ciclista a Francia, patrocinada inicialmente por los medios deportivos galos en exclusiva y abierta a todos los que quisieran inscribirse.

1903 – Se realiza la primera transmisión regular transatlántica de radio entre los EEUU e Inglaterra.

1906 – Muere el Gral. Bartolomé Mitre, poeta, historiador, político, militar, periodista y traductor.

1912 – Intento de establecer una República negra en Cuba, promovido desde el interior de la isla y rápidamente sofocado por las armas.

1915 – El general Gutiérrez abandona la capital de México y González Garza se encarga de la presidencia interinamente.

1915 – Se patenta la luz de neón.

1920 – Nace Javier Pérez de Cuellar, diplomático peruano.

1921 – Firma en San José de Costa Rica del Pacto de la Unión de Centroamérica, que sólo duró un año.

1921 – Nace Patricia Highsmith, escritora.

1923 – Nace Juan Carlos Colombres, más conocido como Landrú, humorista argentino.

1927 – Muere Carlota de Bélgica, viuda de Maximiliano de Austria.

1941 – El Japón Imperial -que se integrará en el Eje nazi-fascista europeo- anuncia el “nuevo orden para el Asia Oriental”.

1942 – Japón invade Birmania.

1943 – Nace Janis Joplin, cantante de blues.

1966 – Indira Gandhi es elegida premier de la India.

1980 – Llegan al Monasterio de San Lorenzo de El Escorial los restos mortales de Alfonso XIII (abuelo paterno del rey Juan Carlos I), procedentes de Roma -donde murió exilado- para ser inhumados en el Panteón de los Reyes.

1984 – El presidente argentino, Raúl Alfonsín, ordena el encarcelamiento del general Camps, como responsable directo de la “desaparición” de 5.000 personas.

1985 – Mueren 40 personas en Cuba al estrellarse un avión en San José de las Lajas.

1994 – Muere Ricardo Pozas Arciniegas, antropólogo mexicano.

1994 – Oscar Ribas, es elegido primer presidente del Gobierno constitucional del Principado de Andorra. Hasta la reciente reforma de las leyes fundamentales de este pequeño territorio prirenaico, la jefatura del Estado la ejercían conjuntamente como “copríncipes” el presidente de la República Francesa (antes el rey de Francia) y el obispo de la diócesis española de Seo de Urgell.

1998 – Muere María Judite de Carvalho, escritora portuguesa.

1999 – Científicos japoneses y americanos fabrican un gato robot con 40 millones de neuronas.

2001 – Muere Darío Vittori, actor ítalo-argentino.

2006 – Lanzamiento de la sonda estadounidense New Horizons a Plutón.

2003 – Muere Françoise Giroud, escritora y periodista francesa.

2003 – Muere Pedro Orgambide, escritor polígrafo y guionista argentino.

2006 – Estados Unidos lanza la sonda New Horizons a Plutón.

2007 – Muere Denny Doherty, músico canadiense, de la banda The Mamas & the Papas.

2012 – La histórica empresa Eastman Kodak se declara en quiebra.

2012 – Estados Unidos clausura la página web de transferencia de archivos Megaupload.

2016 – Muere Ettore Scola, cineasta italiano.