Advierten sobre la caída de la rentabilidad y el fuerte impacto de las importaciones

El ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezó una nueva reunión de la Mesa Porcina Provincial para analizar la crítica situación que atraviesa el sector.

Durante el encuentro, productores y autoridades manifestaron su preocupación por la pérdida de rentabilidad, la reducción en el número de productores y el incremento de las importaciones de carne porcina, además de cuestionar los controles sanitarios del SENASA sobre el ingreso de carne producida con ractopamina.

De la jornada participaron representantes de cámaras del sector, Federación Agraria Argentina, CARBAP, la Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA), el Ministerio de Salud bonaerense, Banco Provincia y el propio SENASA.

Durante la reunión se presentó un diagnóstico del escenario nacional y provincial, donde se remarcó el riesgo de una mayor concentración de la actividad ante el aumento de los costos productivos y la competencia desigual.

Importaciones en alza y alertas sanitarias

Uno de los ejes más críticos fue el balance comercial del sector. En junio se registraron importaciones por 6.133 toneladas (un 39,8% más interanual) frente a exportaciones de apenas 1.310 toneladas, dejando un déficit de 4.823 toneladas.

Frente a estas cifras, el ministro Rodríguez y los representantes gremiales enfatizaron los siguientes puntos:

• Competencia desleal: Se cuestionaron las condiciones de ingreso del producto extranjero y la falta de un marco que resguarde a la producción nacional.
• Uso de ractopamina: Hubo un fuerte reclamo hacia el SENASA por el ingreso de carne de cerdos alimentados con este aditivo promotor del crecimiento, el cual está prohibido o cuestionado en diversos mercados internacionales.
• Riesgo de escala: Rodríguez advirtió que la combinación de baja rentabilidad e importaciones en aumento desencadenará el cierre de establecimientos pequeños y medianos.

Herramientas de apoyo y regularización

Para mitigar el impacto de la coyuntura, el Ministerio de Desarrollo Agrario expuso las líneas de acción vigentes para acompañar a la cadena de valor:

• Financiamiento: Disponibilidad de créditos productivos articulados con el Banco Provincia.
• Sanidad y triquinosis: Refuerzo de programas de prevención, capacitaciones, asistencia técnica y controles en municipios para promover buenas prácticas.
• Plan Piloto de Regularización: Facilidades para la formalización y habilitación de pequeños productores.
• Educación agropecuaria: Programas de fortalecimiento para escuelas agrarias con entornos formativos porcinos.

El ministro concluyó reafirmando el compromiso de mantener una agenda de trabajo conjunta para proteger el empleo local, garantizar la sanidad alimentaria y defender el potencial productivo de la provincia.