Sharing is caring!

Argentina cierra la campaña de trigo 2025/26 con un récord de 27,8 millones de toneladas

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP) dio por finalizada la campaña de trigo 2025/26, confirmando que se trata del mayor volumen de producción en la historia del país.

Según el informe mensual de enero, el excelente desempeño de los rendimientos impulsó una cosecha sin precedentes, superando ampliamente las marcas anteriores.

El trigo alcanza cifras sin precedentes

A pesar de que el área sembrada (6,9 millones de hectáreas) no fue la más extensa registrada, la productividad por hectárea marcó la diferencia.

Con un rinde promedio nacional de 41,3 qq/ha, la producción total alcanzó las 27,8 millones de toneladas.

Esta cifra representa:

• Un 50% de incremento respecto a la campaña anterior.
• Un 26% más que el récord previo de la campaña 2021/22 (22,15 millones de toneladas).
• Un aumento del 18% en los rindes promedio sobre el máximo anterior de 2010/11.

Consenso en las estimaciones

Un hecho destacado de esta campaña es la coincidencia casi total entre el sector público y el privado, validando la magnitud del récord:

• SAGyP: 27,8 millones de tn.
• Bolsa de Cereales de Buenos Aires: 27,8 millones de tn.
• Bolsa de Comercio de Rosario: 27,7 millones de tn.

Claves del éxito: Clima y Tecnología

El informe técnico subraya que las condiciones de humedad óptimas desde la implantación fueron determinantes, permitiendo picos de rinde de hasta 65 qq/ha en zonas como el sudeste de Córdoba.

Además del clima, la performance del cultivo se apoyó en:

1. Tecnología: Uso de variedades de alto potencial.
2. Nutrición: Esquemas de fertilización reforzados.
3. Sanidad: Tratamientos preventivos contra plagas y malezas.

Nota sobre calidad: Debido a la alta productividad, el organismo reportó contenidos moderados de proteína y gluten, un fenómeno habitual cuando los rendimientos son excepcionalmente altos.

Desafío logístico y exportaciones

Con este volumen, se proyecta un saldo exportable de 17,5 millones de toneladas. Esto plantea un reto operativo para la infraestructura argentina, ya que implica movilizar 5 millones de toneladas adicionales en comparación con el ciclo comercial previo.

La Cebada también marca su propio récord

El informe de la Dirección de Estimaciones Agrícolas también trajo excelentes noticias para la cebada. Aunque la superficie sembrada se ajustó a 1,35 millones de hectáreas, los rindes compensaron con creces la menor área.

• Producción total: 5,6 millones de toneladas.
• Rinde promedio nacional: 46,9 qq/ha (un nuevo máximo histórico, superando en un 20% al récord de la campaña 18/19).