La obra permitirá agregar valor y reducir costos en el sector ovino del sudoeste bonaerense.
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, inauguró este jueves un frigorífico ovino en la localidad de Indio Rico, partido de Coronel Pringles.
Este proyecto busca aumentar los puestos de trabajo y generar nuevos servicios en torno a la actividad productiva.
El ministro Javier Rodríguez destacó que este frigorífico representa un modelo de desarrollo agrario que busca industrializar la materia prima para generar más oportunidades de trabajo y transformar la producción local.
En este sentido, remarcó que «el verdadero desarrollo de la provincia de Buenos Aires tiene que ver con el desarrollo de cada uno de los distritos».
La obra permitirá disminuir los costos y agregar valor al sector ovino, con una capacidad para faenar 300 animales por semana y generar 12 puestos de trabajo.
La sala de faena había sido clausurada en 2012, pero gracias al financiamiento del Ministerio de Desarrollo Agrario, se logró su reactivación.
Durante el evento, se entregó el permiso provisorio a la espera de la certificación definitiva anual y se realizó el tradicional corte de cinta y una recorrida por las instalaciones.
El ministro Rodríguez también visitó la huerta Los Tres Chiflados, donde entregó un certificado de Pequeña Unidad Productiva de Alimentos Artesanales (PUPAA) a un emprendimiento de chocolates llamado Baracoa, lo que permitirá a la beneficiaria mejorar sus condiciones productivas.
Declaraciones:
Javier Rodríguez: «Este frigorífico es un ejemplo de cómo agregar valor a la producción local y generar empleo en la provincia de Buenos Aires».
Lisandro Matzkin: «Esta obra es un gran avance para el sector ovino de nuestro distrito y para la economía local en general».
Datos adicionales:
- La provincia de Buenos Aires es la principal productora de ovinos del país.
- El frigorífico tiene una capacidad para faenar 300 animales por semana.
- La sala de faena había sido clausurada en 2012 y fue reactivada gracias al financiamiento del Ministerio de Desarrollo Agrario.
Cierre:
La inauguración de este frigorífico representa un importante avance para el sector ovino del sudoeste bonaerense y para la economía local en general. Esta obra permitirá agregar valor a la producción local, generar empleo y mejorar las condiciones de vida de los productores y trabajadores de la región.
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