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Se presentó la primera avena apta para celíacos de Argentina, desarrollada por el equipo de mejoramiento vegetal de la Chacra Experimental Integrada Barrow (Ministerio de Desarrollo Agrario-INTA) después de 15 años de investigación.

La variedad, llamada Bonaerense INTA Yapa, es libre de gluten y se cultiva a campo en condiciones controladas.

Características de la avena Bonaerense INTA Yapa:

• Genética especial, libre de gluten
• Excelente producción de grano
• Ciclo intermedio
• Altísima calidad para industria de avenas arrolladas
• Alto contenido de pepita (grano sin cubiertas)
• Buen comportamiento a enfermedades de las hojas
• Moderadamente susceptible a roya de tallo

Programa de agricultura regenerativa:

• Acuerdo público-privado entre INTA, MDA y Aveno
• Objetivo: armonizar la producción agropecuaria con las dinámicas de la naturaleza
• Promueve la revitalización de los procesos biológicos del suelo
• Capacitación para productores, profesionales y jóvenes

Importancia de la avena:

• Rico en proteínas, almidón, lípidos y aminoácidos
• Propiedades emolientes y antioxidantes
• Ideal para la industria farmacéutica y cosmética

Participantes en la presentación:

• Manuel Martín, vicejefe de Gabinete del MDA
• María Beatriz «Pilu» Giraudo, vicepresidente del INTA
• Roberto Brea, presidente de Andrómaco
• Emiliano Cucciufo, director provincial de Innovación productiva del MDA
• Horacio Berger, director del Centro Regional Buenos Aires Sur del INTA.