Se trata del Establecimiento «La Aurora», premiado el año pasado por la FAO como una de las 52 experiencias de todo el mundo de explotación agroecológica.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, destacó en su sitio web el caso de un campo de la localidad de Benito Juárez, suroeste bonaerense, que hace agricultura sin agrotóxicos desde hace 20 años.
Se trata del Establecimiento «La Aurora», de 650 hectáreas, que fue premiado el año pasado por la FAO como una de las 52 experiencias de todo el mundo de explotación agroecológica por haber demostrando que una agricultura productiva sin agrotóxicos es posible y rentable.
Es que en ese campo se crían vacas, terneros y novillos de exportación a los que prácticamente no les aplican antibióticos ni antiparasitarios y también se cultivan trigo, sorgo y otros cereales sin utilizar fertilizantes químicos ni herbicidas.
