Hoy cuesta $220.00. En diciembre había llegado a los $416.00 lo que motivó un aumento del precio del pan a $26.00 en la ciudad de Buenos Aires y de $22.00 en San Miguel de Tucumán. Sin embargo el pan mantiene la suba.
Luego de la suba de diciembre, el gobierno liberó una importante cantidad de trigo para la exportación y como resultado la harina comenzó a bajar, llegando a valer $190.00 la bolsa como lo revelan informes anteriores de Tucumán Noticias.
Sin embargo el precio del pan francés siguió inalterable hasta la fecha. Lo más grave y notorio es el brutal aumento que sufrieron los panes envasados, tipo lactal, salvado o doble salvado.
Aquí la suba supera el 80% llegando a costar un 1/2 kg de salvado $22.00 a $24.00 la unidad, según el supermercado que lo venda. Lo mismo pasa con el pan de hamburguesas o para los populares «panchos». Las marcas Bimbo y Fargo concentran cerca del 80% del mercado argentino y son los formadores de precios.
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